Việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày cho bé yêu luôn là bài toán khó với các mẹ, bởi lựa chọn thực phẩm cho bé yêu không chỉ yêu cầu đảm bảo dinh dưỡng mà còn phải tốt cho sức khỏe cân bằng đầy đủ các dưỡng chất.
Hiểu được
những khó khăn của các mẹ trong vấn đề này hôm nay các chuyên gia dinh dưỡng sẽ
giúp gợi ý cho các mẹ một vài món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé giúp bé hay
ăn chóng lớn.
1. Nấu canh bí đỏ nấu sườn
Chuẩn bị nguyên liệu : Bí đỏ 500 g, sườn heo 300 g, hành lá,
ngò, dầu, đường, nước mắm, muối... mỗi thứ một ít.
Các bước nấu canh bí đỏ hầm sườn:
Bước 1 : Làm sạch vỏ bí , bỏ hột xắt thành miếng sau đó rửa sạch.
Bước 2 : Ướp bí với 1 thìa cà phê đường và chút muối.
Bước 3 : Làm sạch sườn heo và chặt khúc ngắn.
Bước 4 : Làm sạch hành lá , ngò , sau đó thái nhỏ.
Bước 5 : Bắc nồi lên bếp, cho lượng nước đủ dùng vào đun, Sau
khi nước sôi cho sườn vào nấu, trong quá trình đun sôi sẽ nổi váng bọt các mẹ
có thể dùng muỗng vớt phần bọt này bỏ đi nhé. Ninh cho tới khi sườn mềm thì cho
bí đỏ đã được ướp vào nấu chín.
Bước 6 : Thêm gia vị cho vừa.
Bước 7 : Mục canh ra tô cho thêm hành và ngò lên bếp.
2. Nấu canh cải dún với thịt
Chuẩn bị nguyên liệu : Cải dún 800 g, thịt nạc 100 g, hành lá, tỏi, dầu,
đường, muối, nước mắm… mỗi thứ một ít.
Các bước tiến hành nấu canh cải dún:
Bước 1 : làm sạch các nguyên liệu gồm rau cải, thịt , rau
thơm. Với cải dún rửa sạch từng bẹ cắt khúc ngắn. Thịt rửa sạch băm nhỏ với
chút lá hành sau đó ướp với gia vị. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 2 : Bắc nồi lên bếp phi cho hành tỏi thật thơm thêm thịt
vào xào qua sau đó đổ nước đủ dùng.
Bước 3 : Đun sôi vớt bớt bọt sau đó cho cải nào nấu chín sau
đó rắc thêm chút hành. Múc canh ra tô.
3. Món sườn ram
Chuẩn bị nguyên liệu : Sườn heo non 500 g, củ hành tím: một
muổng canh, tỏi băm: một muỗng canh, dầu, đường, muối, nước mắm… mỗi thứ một
ít.
Các bước làm :
Bước 1 : Làm sạch sườn chặt thành miếng vừa cỡ để sườn cho
ráo nước.
Bước 2 : Sau khi bắc
chảo phi dầu cùng với hành , tỏi băm thật thơm thì cho sườn sào vào xào. Khi thịt
đã săn lại thêm vào chút nước mắn , đường đun thật nhỏ lửa. Tiếp đó thêm vào
chút nước rồi đun tiếp. Để lửa riu riu, nêm vừa ăn. Cho tới khi thịt đã chín,
vàng đều, nước sánh lại là được.
Chúc các mẹ thành công với món ăn dinh dưỡng trên cho bé nhé!
Xem thêm
>>> Phương pháp làm mứt cam điều trị ho cho bé cực nhạy>>> Tăng cường hệ miễn dịch cho bé với top 5 thực phẩm tốt nhất
0 nhận xét :
Đăng nhận xét