Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến trẻ nhỏ, đặc biệt đối với những trẻ bị
tiêu chảy. Nếu chế độ và thực phẩm cho bé không phù hợp không những bệnh không
giảm mà còn có khả năng nặng hơn rất nhiều. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì và không
nên ăn gì là câu hỏi mà Phụ nữ 24h sẽ trẻ lời trong bài viết dưới đây. Các mẹ
cùng tham khảo để áp dụng cho bé yêu nhà mình nhé.
1.Trẻ bị đi ngoài nên ăn gì ?
Trẻ dưới 6 tháng tuổi đang bú mẹ
Mẹ tiếp tục cho trẻ bị tiêu chảy hay trẻ
bị đi ngoài bú bình thường, thậm chí tăng số lần bú. Nhờ có đường lactoza, sữa
mẹ được dung nạp rất tốt khi trẻ bị tiêu chảy. Bú mẹ giúp giảm thiểu tình trạng
tiêu chảy, trẻ bị tiêu chảy nhanh khỏi hơn, đồng thời bù lại lượng nước mất do
bị tiêu chảy. Nếu trẻ bị tiêu chảy không bú sữa mẹ thì có thể cho trẻ bị đi
ngoài ăn sữa bò hoặc sữa bột mà trước đó trẻ vẫn ăn những phải cho ăn từng ít
một và ăn nhiều bữa trong ngày. Nếu bú bình thì cần pha loãng hơn (giảm nửa
lượng sữa, giữ nguyên lượng nước). Mẹ cho bé ăn ít nhất 3 giờ một lần.
Trẻ bị tiêu chảy từ 6 tháng tuổi trở lên
Cho trẻ bị đi ngoài ăn những thực phẩm dễ tiêu hoá bên cạnh việc bú sữa mẹ như:
Bột gạo, khoai tây, thịt gà, thịt lợn nạc, sữa chua, sữa đậu nành, cà rốt,
chuối tiêu, hồng xiêm. Bữa ăn vẫn cần có chất béo để tăng thêm năng lượng khẩu
phần, mẹ nên thay mỡ bằng dầu ăn.
Trong thời gian này mẹ chỉ nên cho bé bị tiêu chảy ăn các loại thức ăn mềm, dễ
tiêu hoá như cháo (cháo thịt gà băm nhỏ có tác dụng tốt trong quá trình điều
trị tiêu chảy), súp, các món ninh, hầm nhừ, cơm nát. Thức ăn cho trẻ bị tiêu
chảy cần được nấu kỹ. Mẹ lưu ý cho bé bị tiêu chảy ăn ngay sau khi nấu để đảm
bảo vệ sinh, giảm nguy cơ bội nhiễm. Trường hợp bắt buộc cho trẻ bị đi ngoài ăn
những thức ăn đã nấu sẵn, mẹ cần phải đun lại trước khi cho bé ăn. Khi chế biến
thức ăn cho trẻ bị tiêu chảy, mẹ đừng quên rửa tay sạch bằng xà phòng và đảm
bảo vệ sinh các dụng cụ nhà bếp. Bát, đũa, cốc, chén, muôi, thìa… sau khi rửa
sạch bằng nước lã cần được nhúng vào nước đang đun sôi trước bữa ăn.
Nên cho trẻ bị tiêu chảy ăn thêm quả chín, hoặc nước quả chín: Chuối, cam,
xoài, hồng xiêm để tăng lượng kali. Đặc biệt, táo ninh nhừ hay táo nướng sẽ
giúp trẻ dễ tiêu hoá hơn.
Với trẻ bị tiêu chảy, ưu tiên số một là bù nước. Cứ sau mỗi lần đi tiêu, phải
cho trẻ bị đi ngoài uống bù nước ngay. Loại nước thích hợp dành cho bé bị tiêu
chảy trong giai đoạn này là nước dừa hay nước cháo loãng. Ngoài ra, cần pha hỗn
hợp Oresol theo đúng chỉ dẫn và nước, cho uống dần dần. Nếu không mua được
Oresol, có thể thay thế bằng cách pha một thìa cà phê (loại 5 cc) muối và 8
thìa cà phê đường cát trong 1 lít nước.
Mẹ nên cho trẻ bị tiêu chảy ăn sữa chua vì sữa chua làm giảm mức độ nghiêm
trọng của triệu chứng tiêu chảy do quá trình lên men đã chuyển phần lớn đường
lactose (loại đường khó hấp thu) trong sữa bò sang một dạng dễ hấp thu hơn.
Ngoài ra, một số chủng vi khuẩn trong sữa chua có khả năng ức chế sự phát triển
và gây bệnh của các vi sinh vật có hại trong đường tiêu hóa, tăng cường hoạt
động của hệ thống miễn dịch.
2.Trẻ bị tiêu chảy không nên ăn gì?
Đường hay các loại đồ ăn có chứa nhiều
đường, bánh, kẹo các loại nước giải khát công nghiệp có thể sẽ chính là “thủ
phạm” làm cho tình trạng tiêu chảy của trẻ ngày càng tệ hơn do tăng áp lực thẩm
thấu trong lòng ruột.
Tránh dùng các loại thực phẩm có nhiều xơ hoặc ít chất dinh dưỡng như: Các loại
rau thô (măng, rau cần) hay tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ) khó tiêu hóa. Tuyệt
đối không cho trẻ bị tiêu chảy ăn rau sống, tiết canh, gỏi cá, nem chạo, nem
chua, mắm tôm, mắm tép… chưa nấu chín và không uống nước lã.
Số lượng thức ăn, bữa ăn cho trẻ bị tiêu chảy: Rất nhiều bà mẹ cho rằng trẻ bị
tiêu chảy tức là hệ tiêu hóa “có vấn đề”. Vì thế họ cho trẻ bị đi ngoài ăn ít,
hoặc nhịn qua bữa để “ruột được nghỉ ngơi”, mau chóng phục hồi. Đó là một quan
niệm hết sức sai lầm. Khi bé bị tiêu chảy, trẻ vẫn cần được ăn uống như bình
thường. Cần khuyến khích trẻ ăn càng nhiều càng tốt, trẻ nhỏ cho ăn 6 lần/ngày
hoặc nhiều hơn. Sau khi khỏi tiêu chảy, để giúp cho trẻ hồi phục nhanh và
tránh suy dinh dưỡng cần cho trẻ ăn
thêm mỗi ngày 1 bữa trong 2 tuần liền. Nếu trẻ ăn ít hoặc ăn vào bị nôn, thì cho ăn ít hơn và
tăng số bữa lên so với thực đơn.
Thay đổi món liên tục bởi đây là thời điểm trẻ nhanh chán. Từ ngày thứ 5 nếu
trẻ bớt tiêu chảy mẹ có thể dần đưa trẻ trở về chế độ ăn bình thường. Khi bệnh
khỏi hẳn, mẹ cho trẻ bị tiêu chảy ăn bình thường trở lại, nghĩa là khẩu phần
gồm đủ 4 loại dinh dưỡng (bột, đường, chất béo, đạm, chất xơ), vitamin và muối
khoáng. Sẽ thật sai lầm nếu ép buộc trẻ chỉ ăn một số món ăn mà mẹ cho là ngon
và bổ nhưng đôi khi những món ăn đó lại không hợp với sở thích và khẩu vị của trẻ.
Chính vì thế, hãy để cho trẻ lựa chọn món ăn theo sở thích nhưng phải đảm bảo
an toàn, như vậy trẻ có thể ăn nhiều hơn, thậm chí vượt quá mong muốn của mẹ.
3. Bổ sung men vi sinh cho trẻ bị tiêu chảy.
Men vi sinh là chế phẩm sinh học, cung cấp hàm lượng Probiotics rất lớn và đạt
hiệu quả rất cao trong việc hỗ trợ đường ruột của trẻ. Mẹ có thể bổ sung men visinh cho bé từ khi còn sớm sẽ tốt hơn việc đợi đến khi trẻ bị tiêu chảy rồi mới
bổ sung cho trẻ. Men vi sinh sẽ giúp tăng sức đề kháng đường ruột, phòng tránh
tối đa các bệnh do hại khuẩn gây nên.
Các bài viết liên quan:
0 nhận xét :
Đăng nhận xét